歡慶母親節！台北新板希爾頓「悅．市集」全日自助餐廳推身分證優惠 青雅饗宴獻上滋補花膠、龍蝦佳餚 宴會廳母親節桌菜應景登場

2025年母親節將至，搶攻孝親與送禮商機，台北新板希爾頓酒店自5月1日起推出系列優惠，大廳酒吧「逸廊」打造母親節6吋主題蛋糕，5月4日前預購享8折早鳥價1,024元，5月9日至11日限定期間供應節慶海陸雙主餐饗宴，每位1,380+10%元。「悅．市集」全日自助餐廳則是延續人氣料理「主廚威靈頓牛排」供應至5月31日，並於5月9日晚餐起至11日午晚餐升級餐檯菜色，亦可搭配主餐「焗烤龍蝦」每位1,980+10%元；同步還有身分證優惠，凡平日用餐身分證對中513或514三碼，享四人同行一人免費。而「青雅」中餐廳於5月1日至11日推五人份桌菜專案6,888+10%元起，於指定日訂購包廂桌菜可享加贈母親節特製蛋糕。此外，宴會廳也應景端出母親節專案，每桌五人10,500+10%元、每桌十人16,800+10%元，提供不同家庭人數的桌菜選擇，4月30日前早鳥預訂贈主廚精選蛋糕。詳情官網https://reurl.cc/QeKegZ或電話洽詢02-29583000。


「悅．市集」全日自助餐廳祭出身分證優惠，對中513或514三碼數字，享四人同行一人免費。圖：台北新板希爾頓酒店提供
 

「馨希相惜」母親節蛋糕以母愛為靈感研發而成

新板希爾頓大廳酒吧逸廊5月1日至11日推出「馨希相惜」母親節蛋糕，主廚團隊以母愛為靈感，手工製作花邊造型巧克力，象徵母親裙擺的優雅意象，蛋糕上方則點綴母女剪影，勾勒溫柔親情畫面。內餡選用伯爵茶為基底，將砂糖與茶葉炒至香氣釋出，並沖入牛奶靜置浸泡，再熬煮成濃郁的伯爵茶奶油餡，搭配香緹鮮奶油，交錯堆疊於24層手工法式千層薄皮，入口綿密滑順，茶香醇厚，每顆6吋售價1,280元。
 

青雅中餐廳推母親節五人組合菜專案

而廣受家庭喜愛的青雅中餐廳，5月1日至11日提供母親節五人組合菜專案6,888+10%元，包含滋養補身的首選佳餚「椰皇花膠燉雞盅」，以富含膠原蛋白的花膠，結合椰子肉、菌菇與鮮嫩雞肉，與精華高湯一同蒸製兩小時，完美釋放食材原味，湯頭清澈甘甜，伴隨椰子的淡雅清香。其中主廚特別推薦「極品龍蝦福滿盆」，以港式盆菜為概念，嚴選一斤重波士頓龍蝦，搭配干貝、北菇與鮮嫩白菜層層堆疊入盆，澆注以豬骨與雞骨慢火熬煮的高湯，再佐蠔油勾芡，鎖住鮮甜滋味。此外，凡5月10日至11日包廂點選每桌21,800元起桌菜，加贈母親節特製蛋糕乙顆。


青雅中餐廳，5月1日至11日提供母親節五人組合菜專案6,888+10%元。圖：台北新板希爾頓酒店提供



因應不同家庭人數用餐需求，宴會廳同步推出母親節專案，五人桌菜每桌10,500+10%元、十人桌菜每桌16,800+10%元，4月30日前預訂加贈主廚精選蛋糕。以「頌母佳宴前菜集」、「窈窕輕盈和風盤」作為風味前菜，主菜包含「夏季風味果律蝦」、「松露百合爆松坂」，並搭配養生補氣的「蟲草芽絲龍虎斑」、「牛肝菌皇一品參」，和「瑤柱杏菇糯米糕」及「宮廷養生烏骨雞」等珍味佳饌，每桌贈精選紅酒乙瓶和席間果汁無限暢飲。《禁止酒駕．未滿十八歲禁止飲酒》